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          香菇烘干机

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          香菇烘干机简介: 

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          香菇烘干机特点: 

            1中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网、投资小中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网、干燥速度快中国竞猜网中国竞猜网、蒸发强度高中国竞猜网。 

            2中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网、效率高中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网、产量大中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网、产品质量好中国竞猜网中国竞猜网。 

            3中国竞猜网、标准化生产中国竞猜网,可根据产量增加段数中国竞猜网中国竞猜网。 

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            5中国竞猜网、设备配置灵活中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,可使用网带冲洗系统及物料冷却系统中国竞猜网。 

            6中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网、大部分空气循环利用中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,高度节省能源中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网。 

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          香菇烘干机烘干流程介绍: 

            1.准备好物料:采收前一天禁止浇水中国竞猜网,适时采收中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网。香菇应在四五成熟时采收中国竞猜网中国竞猜网,一般采收均不能超过八成熟中国竞猜网。采收的香菇分好类中国竞猜网中国竞猜网,先在阳光下暴晒2-3小时中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,以去除部分水分中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网。装盘时使菌盖朝上中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,菌柄朝下中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,摆均放正中国竞猜网,不可重叠积压中国竞猜网中国竞猜网,以防伤菇而影响质量中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网。香菇采收后6小时以内需烘烤中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,如果有冷藏条件中国竞猜网,保存时间可适当延长中国竞猜网中国竞猜网。 

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            2.烘干温度控制:烘干室温度升到35℃时中国竞猜网,才可以将香菇入室烘干中国竞猜网。烘干时需先低温中国竞猜网中国竞猜网,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃中国竞猜网中国竞猜网,较高温度应控制在70-75℃中国竞猜网。一般要求35-40℃下烘烤6小时中国竞猜网中国竞猜网,40-60℃下烘烤8-10小时中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,60℃条件下烘烤2小时中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网。香菇含水分越高中国竞猜网中国竞猜网,需要在低温条件下烘烤的时间就越长中国竞猜网。如果烘烤刚开始中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,温度就骤然升高中国竞猜网中国竞猜网,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网、菌褶倒叠中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网、菌盖龟裂中国竞猜网中国竞猜网、颜色变黑中国竞猜网中国竞猜网、破坏酶的活性中国竞猜网,使香菇失去原有的香味中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网。香菇送入烘干室后应连续烘烤,直至干燥中国竞猜网,加热不可中断中国竞猜网,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑中国竞猜网中国竞猜网,品质下降中国竞猜网。 

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            3.烘干湿度控制:香菇的烘制过程中,除了严格控制加热温度中国竞猜网,及时排湿也是重要环节中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网。排湿的基本原则中国竞猜网;在香菇烘烤前期中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,烘干室温度为35-40℃时中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,应满负荷排湿;当温度上升到40-60℃时中国竞猜网,可间断排湿中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网。60℃以后中国竞猜网,可以不排湿中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网。如果排湿过度中国竞猜网,易使香菇色浅发白中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,说明排湿不好,或者温度不够中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,特别是中途停热更容易造成这种现象中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网。 

            4.烘烤质量检验:烘烤至16-18小时时,可打开烘干室门中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,检验香菇干度是否合格中国竞猜网中国竞猜网。检验时中国竞猜网中国竞猜网,用手指压按菌盖与菌柄交界处中国竞猜网中国竞猜网,若只呈现痕迹中国竞猜网,说明干燥合格中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网;若手感发软中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,菌褶也发软中国竞猜网中国竞猜网,则还需继续烘干中国竞猜网中国竞猜网。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网;菌褶黄色中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,菌褶直立中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网、完整中国竞猜网中国竞猜网、不倒状中国竞猜网;菇体含水量不超过13%中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网;香菇保持原有的形状中国竞猜网,菌盖圆平中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,保持自然色泽中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网。 

          香菇烘干机注意事项: 

            1.香菇烘干采摘后注意及时摊开中国竞猜网中国竞猜网,否则香菇容易烂中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网。 

            2.烘干摆盘时注意菇盖朝下中国竞猜网中国竞猜网中国竞猜网,香菇才会收缩的较漂亮中国竞猜网。

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